北京市2020年丰台区2020高三语文一模试题
语 文 2020.05
一、本大题共5小题，共18分。
阅读下面的材料，完成1~5题。
材料一
野味在中国饮食文化中的地位特殊。为什么野味有如此巨大的诱惑力? 人们在食用野味时为什么会陷入尴尬境地?
首先，野味比人工培植的食物具有更完整的自然性。许多野生动物能在人的控制之外自由自在地活动着，这种自由自在对人的本质力量来说似乎是一种无形的挑战。人在潜意识中对本质力量的盲目崇拜，促使自己尽最大的力量去驾驭、支配尚未被人征服的野生动物。于是，享受野味就不仅是为了满足口福,深层的意义则是通过对野生动物的掌握和享用,使人感到自己本质力量的扩张。这样，原本以提升人的生存质量为目的的生活追求,最终却失去了对自身的合理控制，蜕变成为疯狂猎取野生动物的放肆行为。
其次，野性往往使野生动物表现出生龙活虎的生命活力。生猛鲜活的外在特征往往会转化为食物学上“鲜美”的评价标准, 导致了人们对野味的味觉期待往往超过了对家禽家畜的口味评价。许多野味实际的味觉并非完全符合人们的心理预期，人们对野味味觉上的肯定性评价在人云亦云的大众心理作用下会得到进一步放大,野味也就具有了特殊的诱惑力。人类原本出于对生命活力的崇拜,最终却演变成对生命的戕害。
再次, 野味的食用还与市场经济密切相关。野味经营者动用各种手段去收购那些国家明令禁止捕猎的野生动物，通过各种宣传去吸引消费者,使人们把食用野味作为一种消费时尚，同时中国人爱面子的大众心理导致野味消费群体不断扩大。这样,野生动物数量不断减少甚至濒临灭绝的现象，并没有使消费者改变嗜好，特定社会氛围反而推动着消费者挤到野味食用者的行列里来，最终导致了一种恶性循环的局面：野味越少,要求食用者反而越多, 经营者也就越多；社会限制越严格,经营者反而越能赚钱,最终导致野味越来越少。尤其应该关注的是,由于野生动物是某些病毒和细菌的宿主,大量的食用也就打开了向人类传染疾病的潘多拉魔盒。 |