2011年上海市青浦区高三一模语文试卷及答案
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作者: 上传者：admin 日期：11-02-20 |
青浦区高三语文第一学期期末质量抽查试卷
（满分：150分 考试时间：150分钟）
（注：答案请写在答题纸上，否则不予评分）
一、阅读 80分
（一）阅读下文，完成1—6题。（16分）
罐头人生
程乃珊
⑴上海人称罐头又叫听头，源自英文Tin。
⑵罐头食品的问世，可以讲是工业革命最大的成果之一。罐装从储藏和保持、都带来了空前的方便，特别对于营营役役①的都会人，在冰箱还不普及的年月，一般上海中上人家，家里多多少少储有几只听头以备不时之需。
⑶罐头食品因为工艺制造成本较高，在五六十年前仍属昂贵的消费品，为新派上海人的时尚和摩登的标志，因为方便卫生，尤受一些白领人士欢迎，是十分小资的。在旧上海如若家里开听头，必是有什么喜庆之事，或有贵客上门，一般不会随随便便开听头。
⑷二次世界大战后大批美军涌入上海，连带美军的剩余罐装供给品，英文称Ration，都在上海街头堆得铺天盖地，罐头开始进入上海寻常百姓的视线内。当然美军的罐头与花花绿绿的正宗罐头无论是外形还是内容，都无法比，不过其工艺十分好，不似一般罐头开起来很麻烦，需要专门的一种开罐头的扳头。美军的Ration上方有一只“钥匙”，只需拿下来围罐头一圈兜过去，就开了。这大概是为了便于战地之需。我想这应是易拉罐的前身。Ration深藏不露，内含丰富。内有两支香烟，一包华夫饼干，一包特浓巧克力，两包速溶咖啡粉，两包橘子粉。难怪上海人称美国大兵为少爷兵一一打仗都吃那么好！
⑸现今的易拉罐设计得很以人为本，一拉即开。但总觉得罐装食物显得太单一规范了，一点也不浪漫，又那么可以预知，连带什么成份都标得那么一清二楚。一只只机械刻板地拉开罐头，心情也呈单线的静止状态，不如在厨房亲手操作，缺乏惊喜与高潮。罐装食品是大批量按同一配方生产，缺乏个性，纵使外表再包装得国色天香，仍是谋杀人类赖以生存的维他命的元凶，不足以兴奋人的味觉。
⑹在效率和利润盖过人文的现代世界，罐头越发方便易用，却越来越反人性。我们惊恐地发现罐头已经由消费品演绎成一种文化，令我们的人生不知不觉进入一种麦当劳式的连锁纪元。我们的物质生活开始变得空前的丰盛，而且太易得到，一如易拉罐，一打开，就什么都唾手可得，然后将空罐一扔而忘记珍惜。
⑺看电视有了罐头笑声，在应该有点观众反应时一拉罐头，帮助尚未明白过来的观众，瞎子凑热闹般一起哄笑；导演也以罐头笑声作预算，这一部戏应该开几罐笑声？笑过了，罐头一扔进了垃圾桶。再制造另—罐。
⑻我们有了罐头音乐。早餐桌上一边喝着牛奶，一边拉开一罐名为“早餐 | |
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